新湖南客戶(hù)端6月3日訊（通訊員 唐明登）“芳叢翳湘竹，零露凝清華。復此雪山客，晨朝掇靈芽?！碧扑伟舜蠹抑坏牧谠P下描繪的竹間茶，原產(chǎn)地在湖南省永州市東安縣舜皇山國家森林公園。近年來(lái)，東安縣立足竹間茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，打造“舜德紅”茶葉品牌，依托旅游助力，推進(jìn)“茶旅”融合，造福地方百姓，繪就一幅“宜居宜業(yè)、生態(tài)優(yōu)美、鄉風(fēng)文明”的美麗畫(huà)卷。

初夏，位于舜皇山國家森林公園腹地的塘家村，山環(huán)水繞、風(fēng)景宜人，十里峽谷茶飄香，吸引不少游客前來(lái)觀(guān)景“觀(guān)茶”。

“茶山的生態(tài)環(huán)境太好了，很震撼能看到這么原生態(tài)的連片野生茶?！痹跂|安縣舜皇山國家森林公園管理局塘家村茶山工區茶山非遺工作坊，游客在茶事互動(dòng)中感受茶文化的無(wú)窮樂(lè )趣，領(lǐng)略“舜德紅”竹間茶的歷史文化，以及當地茶旅融合發(fā)展的“興茶實(shí)踐”。來(lái)自廣州的油畫(huà)藝術(shù)家李偉廣在參觀(guān)完茶山野生竹間茶標準化基地和茶山非遺工作坊后，表示要為“舜德紅”竹間茶文化打“call”。

“這里自古以來(lái)就因漫山遍野的茶樹(shù)而得名茶山，是舜皇山野生竹間茶發(fā)源地。這里的山民們嗜茶如命，百齡長(cháng)壽老人比比皆是?！吹录t’竹間茶歷史悠久，珍稀名貴?！辈枭椒沁z工作坊負責人、舜皇山野生茶制作技藝傳承人曾裕良介紹。

白天上山采茶，晝夜炒茶制茶，假日品茶待客……最近，曾裕良每天都在茶山或茶山非遺工作坊向村民們傳授如何管理茶園，以及采茶、制茶、品茶、鑒茶等技術(shù)，旨在讓村民們多一條增收渠道，讓竹間茶手工制茶技藝發(fā)揚光大。

曾幾何時(shí)，受困于交通、銷(xiāo)售、市場(chǎng)、信息等因素制約，塘家村的珍稀茶葉并沒(méi)有轉化為經(jīng)濟效益，農民大多選擇外出務(wù)工討生活，昔日貢茶的輝煌成為歷史。為此，東安縣動(dòng)員縣內龍頭企業(yè)參與鎮村幫扶，為鄉村振興注入了社會(huì )力量。

經(jīng)過(guò)東安縣組織部的“說(shuō)媒牽線(xiàn)”，東安縣內湖南素茗實(shí)業(yè)有限公司與塘家村實(shí)現“聯(lián)姻”，在舜皇山幫扶發(fā)展茶葉、香米產(chǎn)業(yè)基地，開(kāi)發(fā)當地竹間野生茶、高山梯田香米資源，依托舜皇山優(yōu)良的生態(tài)資源稟賦，按照“田園變公園、茶區變景區、場(chǎng)館變體驗館、基地變科普園”的融合發(fā)展思路，探索形成以農促旅、以旅興業(yè)的發(fā)展格局。

村企雙方采取“公司+黨支部+合作社+基地+農民”模式，建立利益聯(lián)結機制，依托塘家村生態(tài)資源稟賦，培育生態(tài)綠色有機農產(chǎn)品，發(fā)展壯大塘家村農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)現企業(yè)從技術(shù)、設施、銷(xiāo)售上幫扶。其中，塘家村組織農民種植、管護、撫育、采收；公司組織生產(chǎn)設備，提供銷(xiāo)售平臺和渠道，幫助農民開(kāi)拓市場(chǎng)、開(kāi)展銷(xiāo)售，幫助村集體和脫貧戶(hù)增加收入。

經(jīng)過(guò)多年的努力，茶山變成景區。

在游客好奇的目光中，曾裕良一邊制茶一邊介紹竹間茶的制作工藝：“制茶的每一步都環(huán)環(huán)相扣，須注重細節?！薄皼](méi)想到制茶里面有這么多講究，長(cháng)見(jiàn)識了?！遍L(cháng)沙游客趙先生贊嘆。

在茶山非遺工作坊，游客不僅可以喝到手工茶，還可以體驗采茶、制茶、品茶、鑒茶、茶藝樂(lè )趣，參與圍坐品茶聊茶的“陪伴式”服務(wù)活動(dòng)，現場(chǎng)聆聽(tīng)茶文化知識講座，感受茶廉文化教育。同時(shí)，登上茶山漫步吸“氧”吧，夜幕降臨時(shí)在桃花源民宿苑品嘗用茶葉和茶汁制成的特色野生農家菜。

“公司通過(guò)開(kāi)發(fā)‘舜德紅’茶旅融合綜合體項目，以茶為媒，發(fā)展茶旅經(jīng)濟，促進(jìn)茶旅融合發(fā)展，帶動(dòng)村民走上共同富裕的道路?！焙纤剀鴮?shí)業(yè)有限公司董事長(cháng)徐慶說(shuō)，全力打造集茶葉、觀(guān)光、民宿、研學(xué)、茶事茶文化交流、森林康養、休閑、生態(tài)農產(chǎn)品及農耕體驗等于一體的有機竹間茶莊園，一直是“舜德紅”竹間茶的發(fā)展定位。

自“村企聯(lián)姻”助力鄉村振興工作開(kāi)展以來(lái)，塘家村加快鄉村基礎設施建設，成立專(zhuān)業(yè)合作社，依托龍頭企業(yè)，大力發(fā)展茶葉、香米產(chǎn)業(yè)，助力村民增收致富。如今，塘家村已初步形成以茶葉、香米特色產(chǎn)業(yè)為主導，多種產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的良好格局，并榮獲“中國特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區”“中國野生茶之都”等稱(chēng)號。

永州市接待服務(wù)中心主任劉波介紹，東安縣通過(guò)“企村共建”做好文茶旅多元融合文章，走出鄉村振興新路子，讓當地老百姓就地就業(yè)增收，“這是一舉多得的好產(chǎn)業(yè)”。

“過(guò)去我們一直愁增收、愁發(fā)展，現在‘素茗實(shí)業(yè)’與我們結對，給予資金、技術(shù)、銷(xiāo)售上的支持，給村民發(fā)展生產(chǎn)帶來(lái)了信心。村民的腰包鼓了，村集體經(jīng)濟也實(shí)現了增收?！彼椿噬絿疑止珗@管理局塘家村黨支部書(shū)記張愛(ài)玲說(shuō)。

在竹間茶產(chǎn)業(yè)如火如荼發(fā)展時(shí)，在外務(wù)工的村民唐應秀返鄉創(chuàng )業(yè)，她說(shuō)：“以前山里條件差、生活苦，我就外出打工，現在竹間茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)了，我就跟著(zhù)非遺傳承人學(xué)習采摘、攤曬、制茶、賣(mài)茶。如今，我每天單采茶青的收入就有300多元，我家還準備開(kāi)辦農家樂(lè )，依托茶旅，增加收入渠道?！?/p>

作者：唐明登

責編：田文

一審：田文

二審：王坤

三審：張明

來(lái)源：東安縣融媒體中心